अगर आपको खाना जल्दी-जल्दी निगलने की आदत है तो हो जाएँ सावधान

अगर आपको खाना जल्दी-जल्दी निगलने की आदत है तो हो जाएँ सावधान

अगर आपको खाना जल्दी-जल्दी खाने या यूं कहे निगलने की आदत है तो आप मोटापे का शिकार हो सकते हैं। वहीं जो लोग धीरे-धीरे या खूब चबाकर खाते हैं उनमें मोटापे, मेटाबॉलिक सिंड्रोम, हृदयरोग और डायबिटीज का खतरा नहीं होता।

हिरोशिमा यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने खाने की गति और मेटाबॉलिक सिंड्रोम के बीच संबंध तलाशने के लिए 51.2 वर्ष औसत उम्र के 642 पुरुषों और 441 महिलाओं पर शोध किया। 2008 तक इन प्रतिभागियों में से कोई भी मेटाबॉलिक सिंड्रोम से पीड़ित नहीं था। इन सब को इनके खाने की गति के आधार पर तीन समूहों में बांटा गया।

पांच साल तक चले शोध में पाया गया कि तेज, मध्यम और धीमी गति से खाने वाले लोगों में मेटॉबालिक सिंड्रोम के विकसित होने की संभावना क्रमश: 11.6, 6.5 और 2.3 प्रतिशत थी। जल्दी खाने वाले लोगों का पेट नहीं भरता इसलिए वे अधिक खाते हैं जिससे उनका वजन और ब्लड शुगर बढ़ जाता है।